DIA LA NYANGO
Le goût authentique du terroir
Chez DLN, nous célébrons le goût authentique du terroir à travers des produits soigneusement préparés avec passion et exigence. Savourez nos confitures naturelles, riches en fruits et en saveurs accompagnées de nos pastry box. Découvrez le croustillant irrésistible de nos chips de plantains. Laissez-vous tenter par notre cuisine
traditionnelle généreuse et succombez à l'arôme de notre viande fumée préparée dans le respect des méthodes artisanales. Chaque produit est une invitation au voyage, entre tradition et gourmandise, qualité et simplicité. Prenez le temps d'explorer, vos papilles vous remercieront.
Produits et services
Confitures
Nos confitures artisanales naturelles
à base des fruits et autres aliments cultivés au Cameroun.
Découvrez des plaisirs gustatifs inoubliables.
commandez vos confitures ici
Pastry boxes
Nos patisseries artisanales accompagnées d’un pot de confiture au choix ,
faites maison elles démontrent notre savoir-faire.
Goutez á la fraîcheur authentique de chaque bouchée.
Autres produits
Chips de plantains
120 gr
Viandes fumées
environ 800 gr
Restauration et services culinaires
Notre restauration en ligne avec livraison a domicile
Chez DLN, nous vous proposons une cuisine majoritairement camerounaise à emporter, préparée de manière traditionnelle avec des épices de chez nous. Retrouvez nos plats emblématiques comme le ndolè ou le eru, mais aussi des recettes plus confidentielles
telles que le koki de manioc ou le mbol.
Pour varier les plaisirs, une sélection de plats venus d’ailleurs complète notre menu.
Le tout au meilleur rapport qualité-prix.
à partir de 1000 Fcfa
à partir de 1500 Fcfa
* Ndolè poisson fumé ou viande
* Spaghettis bolognaise
* Mets de pistache
* Mbongo tchobi de machoiron ou porc
* Légumes sautés aux Tripes ou boulettes de viande
* Koki de manioc
* Fufu sauce gombo viande et crabe
* Eru-fufu ou tapioca
* Kondrè
à partir de 2000 Fcfa
* Taro sauce jaune
prix négociables
en fonction du nombres de convives
* buffet de mariage
* buffets d' anniversaire
* barquettes pour collation de deuil
* Etc.
La recette du mois
Gauffres croustillantes
à base de farine de manioc avec la confiture ananas-bissap
Ingrédients: Farine de manioc : 250 gr / Lait de souchets (ou d’amandes) : 250 ml / Œufs : 04 / Sucre : 40 gr (facultatif) / Huile d’olive ou de beurre fondu : 100 ml / Bière (facultatif) ou l’eau : 100 ml / Levure : 10 gr / Une pincée de sel / 1e cuillère a café extrait de vanille / confiture Dia la Nyango anans-bissap
Préparation: 1. casser les œufs et séparer les jaunes des blancs. Dans un saladier battre les jaunes d’œufs, rajouter le sucre si besoin, rajouter le lait, l’extrait de vanille et bien mélanger le tout. 2. Rajouter progressivement la farine et la levure tamisée jusqu’à obtenir une pâte et rajouter l’huile d’olive ou le beurre fondu. 3. Battre les blancs d’œufs et les rajouter progressivement tout en remuant la pâte. Rajouter la bière si besoin ou de l’eau et la pincée de sel, et bien remuer tout ça, on obtient une pate bien homogène et un peu épaisse 4. Laisser reposer la pâte 30 min de préférence au frais.
Notre histoire
Dia La Nyango
Tout a commencé à Bali, à Douala, avec un ananas de Njombé, une passion pour la cuisine et beaucoup d’amour. Pour faire plaisir à mon frère Junior, grand amateur de confitures, j’ai préparé un premier pot maison. Son verdict fut simple : « meilleure que celles du supermarché ». Ainsi est née DLN.
Aujourd’hui, DLN célèbre les saveurs authentiques du terroir à travers ses confitures artisanales, ses chips, ses viandes fumées (porc et poulet), sa pâtisserie et ses services de restauration. Chaque création est un hommage à la tradition, au partage et au goût du vrai.
Chaque pot, chaque plat, chaque bouchée raconte une histoire : celle de Junior, celle de la famille, et celle de tous ceux qui croient encore aux vraies saveurs de la nature.
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